Como fazer água de horchata! Água de horchata, também conhecida como chufa de água, é uma bebida tradicional originária da Espanha. É feita a partir de chufas, ou nozes tigre, que são um tipo de tubérculo cultivado na região de Valência. A bebida é refrescante e tem um sabor doce e cremoso. É uma excelente opção para os dias quentes de verão ou para acompanhar um lanche. Aqui está uma receita simples para fazer água de horchata: Ingredientes: - 1 xícara de chufas secas - 4 xícaras de água - 1/4 xícara de açúcar - 1/2 colher de chá de canela em pó - 1/2 colher de chá de essência de baunilha Instruções: 1. Deixe as chufas de molho em água durante a noite. 2. Enxágue as chufas e coloque-as em um liquidificador com 2 xícaras de água. 3. Misture até que as chufas estejam completamente moídas em uma pasta. 4. Adicione o restante da água e misture novamente. 5. Coloque a mistura em uma peneira forrada com um pano de queijo e esprema o excesso de líquido. 6. Adicione o açúcar, a canela e a essência de baunilha e misture bem. 7. Leve à geladeira durante algumas horas ou até que esteja bem gelado. 8. Sirva com cubos de gelo e decore com um pouco de canela em pó. A água de horchata é uma bebida deliciosa e fácil de fazer. Experimente esta receita em sua casa e desfrute de uma bebida refrescante e cremosa. Bom apetite!