Ginjinha é uma bebida típica de Portugal, também conhecida como "Ginja". É uma bebida alcoólica obtida a partir da infusão de ginjas (cerejas ácidas) em aguardente temperada com açúcar e canela. O licor é normalmente consumido em copinhos de chocolate e é um verdadeiro símbolo do folclore português. A história da Ginjinha remonta ao século XIX, quando começou a ser produzido artesanalmente pelos habitantes do bairro de Alfama, em Lisboa. Com o tempo, a bebida tornou-se cada vez mais popular em todo o país, sendo hoje uma das bebidas mais comuns em Portugal. A Ginjinha é normalmente servida em lojinhas típicas, onde se podem encontrar as garrafas dos diferentes produtores que oferecem a bebida com variações de sabor. É também uma bebida muito apreciada pelos turistas, que se deliciam com a mistura adocicada e ligeiramente picante. Contudo, deve-se ter em conta que Ginjinha é uma bebida alcoólica e só deve ser consumida com moderação. Devido ao seu elevado teor de açúcares e álcool, é recomendável beber a Ginjinha com cautela. Uma vez que é uma bebida típica de Portugal, é ideal para quem deseja experimentar um pouco da cultura do país.