Onigiri é uma deliciosa iguaria japonesa que tem ganhado popularidade em todo o mundo. Esta receita é uma maneira fácil de fazer onigiri em casa. Para preparar esta deliciosa refeição, você precisará de arroz japonês, água, sal e recheio de sua escolha. Comece lavando o arroz algumas vezes em água fria até que a água saia limpa. Em seguida, deixe o arroz de molho por cerca de 30 minutos. Adicione água fresca suficiente para cobrir o arroz e cozinhe em fogo médio. Quando a água ferver, reduza o fogo e deixe cozinhar até que o arroz tenha absorvido toda a água. Adicione uma pitada de sal ao arroz e misture bem. Deixe o arroz esfriar um pouco antes de começar a moldá-lo. Certifique-se de que suas mãos estejam um pouco úmidas para evitar que o arroz grude durante a moldagem. Pegue uma pequena quantidade de arroz e coloque uma pequena quantidade de recheio no centro. Modele o arroz em forma de triângulo ou bola e reserve. Onigiri é uma ótima opção de lanche ou refeição, pode ser consumido quente ou frio. Você pode adicionar diferentes tipos de recheio para dar mais sabor ao prato. Entre as opções mais comuns de recheio estão salmão, atum ou peito de frango. Experimente e divirta-se!